Sind Sie auf der Suche nach einer gesunden Ernährung, die Ihrem Lebensstil, Ihren Bedürfnissen und Ihrem Geschmack entspricht? Ayurveda hilft Ihnen genau die Nahrungsmittel und Routinen zu erkennen, die Ihnen helfen werden, sich gut zu fühlen, Krankheit zu vermeiden und strahlend auszusehen.
Der Schlüssel liegt nicht in einer hippen neuen Diät, sondern darin, die Lebensmittel und Gewürze zu verwenden und die Gewohnheiten anzunehmen, die Ihnen individuell guttun.
Die Erkenntnisse des Ayurveda beruhen auf der intensiven Betrachtung der Menschen in ihren unterschiedlichen Ausprägungen und sind in rund 5000 Jahren zusammengetragen worden. Daraus entstand ein ganzheitliches Medizin- und Ordnungssystem, das, überraschend aktuell, bei heutigen Beschwerdebildern lindernd und vor allem präventiv wirken kann. Ayurveda geht davon aus, dass ein Mensch, der ausgeglichen in seiner körperlichen, geistigen und seelischen Balance lebt, dauerhaft gesund, und voll Lebenskraft bleibt. Diese „innere Balance“ wiederum ist davon abhängig, ob der Mensch entsprechend seines individuellen Konstitutionstyps lebt. Dabei finden Jahres- und Tageszeiten, die Veranlagung eines jeden Essers und die Lebensmittelqualität Berücksichtigung.
Wo also die klassische Ernährungsberatung ihr Hauptaugenmerk auf Kalorien und spezifische Inhaltsstoffe legt, betrachtet Ayurveda den Menschen von seiner „inneren Sicht“. Im Ayurveda heißt es nicht alleine „Du bist, was Du isst!“. Vielmehr gilt „Du bist was Du verdaust!“. Auch wenn es sich vielleicht auf den ersten Blick nicht so schön reimt, ist es sehr viel erfolgsversprechender seiner individuellen Persönlichkeit und Verträglichkeit von Speisen zu folgen, als auf den Gießkannen-Effekt des x-ten Lifestyle-Hypes zu hoffen. Lassen Sie uns reden, damit Sie sich den richtigen „Reim“ machen können.
Ihre Sigrid Reifferscheidt