Ayurvedische Workshops und Kochkurse

Ayurveda über den Dächern von Neuss 

 

Alle meine Kurse im Familienforum Edith-Stein finden Sie hier in der Programmübersicht unter dem Suchwort:  Reifferscheidt oder Ayurveda

 

Bitte frühzeitig beim Familienforum bis möglichst 2 Wochen vor den Kursen anmelden. Ist die Mindestteilnehmerzahl eine Woche vor der Veranstaltung nicht erreicht, wird der Kurs vom Familienforum abgesagt.

 

 

Ein Tag mit Yoga und Ayurveda - für die Darmgesundheit mit Sabine Rosenkranz am 30.5.2026 von 9.00 bis 15.00 Uhr

 

Tauchen Sie ein in eine wohltuende Auszeit für Körper, Geist und Seele. Gemeinsam erkunden wir Wege, um das innere Gleichgewicht zu fördern und das Wohlbefinden nachhaltig zu stärken.

Was Sie erwartet:

 

90 minütige Yoga-Session: Ausgewählte Asanas, Atemtechniken und Akupressur zur Unterstützung der Verdauung und Stärkung des Bauchraums

Ayurveda-Imbiss: Leckere, nährstoffreiche Köstlichkeiten, die die Darmflora unterstützen

Inspirierender Vortrag: Expertenwissen rund um Ayurveda und Darmgesundheit   

Geführte Selbstmassage: Sanfte Techniken zur Aktivierung der Selbstheilungskräfte

Meditation und Tiefenentspannung: Heilsame Techniken für mehr Achtsamkeit, innere Balance und ein entspanntes Bauchgefühl

Lassen Sie sich von der Kombination aus bewährten Traditionen und moderner Gesundheitspraxis inspirieren und gönnen Sie sich eine Auszeit für mehr Vitalität und Lebensfreude.

 

Bitte 1,5 - 2 Stunden vor dem Retreat nicht essen, da wir mit anregenden Yoga-Übungen starten. Den ayurvedischen Imbiss gibt es um 11.00 Uhr. Bringen Sie ein  Handtuch als Unterlage für die Massage mit. 

 

Ort: Familienforum Edith Stein, Schwannstraße 11 , 40460 Neuss

Gebühr: 75,00 €

In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 15,-€ enthalten.

Kursnummer 26-66L0112

Zur Buchungsmöglichkeit geht es hier.

 

Ayurveda Jahreszeitenküche: Wärmend-leichte Winter- / Festtagsgerichte

Kochworkshop am am 21.11.2026 von 10.00 bis 13.45 Uhr

 

In diesem Koch-Workshop erhältst du Einblicke in die ausgleichende ayurvedische Winterküche mit einem Hauch von Festtag. Wir bereiten ein nährendes und trotzdem leicht verträgliches Wintermenü zu. Gewürze, Kräuter und wärmende Getränke, die dich stabilisieren und ausgleichen, runden die Speisen ab. Eine aromatische Nachspeise krönt dieses Menü.

 

Ort: Familienforum Edith Stein, Schwannstraße 11 , 40460 Neuss

Gebühr: 35,00 €

In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 13,-€ enthalten.

Kursnummer: 26-66L0022

 

Zur Buchungsmöglichkeit geht es hier.

 

Mit Ayurveda kraftvoll durch den Herbst

Kochworkshop am 12.9.2026 von 10.00 bis 13.45 Uhr

Im Ayurveda spielen die Jahreszeiten eine zentrale Rolle. Der Herbst weckt die letzten Energien des Jahres und bereitet uns auf den Winter vor. Pitta, geprägt von Feuer und Wasser, ist noch sommerlich stark und erhält durch die zunehmende Feuchtigkeit zusätzlichen Schwung. Vata, das von Luft und Äther bestimmt wird, steigt mit dem auffrischenden Wind und der kühler werdenden Luft. Genau diese Kombination lädt uns ein, unsere Energie bewusst zu nutzen. Mit einer ausgleichenden ayurvedischen Herbstküche aus Kürbis, Wurzelgemüse, Hülsenfrüchten und wärmenden Gewürzen können wir Körper und Geist stärken. Die sechs Geschmacksrichtungen – süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb – schenken Vitalität, Harmonie und Ausgeglichenheit. So genießen wir den Herbst bewusst, tanken Kraft und bereiten uns sanft auf die kalte Jahreszeit vor.

 

Bitte bringen Sie sich Schreibzeug, eine Schürze und Aufbewahrungsdosen für mögliche Reste mit.

 

Die Dozentin Sigrid Reifferscheidt, Dipl. Oecotrophologin, ayurvedische Ernährungstherapeutin und Gesundheitscoach (IHK), verbindet fundiertes westliches Ernährungswissen mit den Erkenntnissen des Ayurveda.

 

Ort: FBS Viersen, Kochbar 

Kurs-Nr. 26-51-312 

Kursgebühr 32,00€ zzgl. Lebensmittelumlage 15,00 € vor Ort

Zu den Buchungsmöglichkeiten geht es hier .

Besser schlafen mit Ayurveda-Ernährung, die zur Ruhe kommen lässt Seminar am 15.10.2026 von 17.00 bis 19.15 Uhr

Immer mehr Menschen leiden unter Ein- und Durchschlafstörungen. Die Ursachen sind vielfältig, doch häufig wird die Lösung allein in Medikamenten gesucht. Ayurveda geht einen anderen Weg und betrachtet Schlaf als Ergebnis eines ausgewogenen Zusammenspiels von Ernährung, Lebensweise und mentaler Balance.

Was uns guttut, hängt nach ayurvedischem Verständnis von unseren individuellen Doshas (Bioenergien) und Gunas (mentalen Eigenschaften) ab. In diesem Seminar lernen Sie, Ihren persönlichen Konstitutionstyp besser zu verstehen und herauszufinden, welche Nahrung und Abendroutinen Ihren Körper beim Zur-Ruhe-Kommen unterstützen können.

Nach einer verständlichen Einführung in die Grundlagen des Ayurveda setzen wir das Gelernte direkt praktisch um: Gemeinsam kochen wir ein leichtes, bekömmliches Abendessen, das den Schlaf fördern kann. So erleben Sie unmittelbar, wie sich ayurvedische Ernährung anfühlt und schmeckt.

 

Die Dozentin Sigrid Reifferscheidt, Dipl. Oecotrophologin, ayurvedische Ernährungstherapeutin und Gesundheitscoach (IHK), verbindet fundiertes westliches Ernährungswissen mit den Erkenntnissen des Ayurveda.

 

Ort: FBS Viersen, Kochbar 

Kurs-Nr. 26-51-313 

Kursgebühr 20,00€ zzgl. Lebensmittelumlage 5,00 € vor Ort

Zu den Buchungsmöglichkeiten geht es hier .

31.7.-2.8.2026 Body & Soul im Einklang - Zuhause sein im eigenen Körper

Frauen-Wohlfühltage mit Ilona Rios und Sigrid Reifferscheidt in der Eifel 

 

Verbringe mit uns ein Wochenende der Entschleunigung, Leichtigkeit und Inspiration. Tauche ein in ein exklusives Wochenend-Retreat nur für Frauen im idyllischen Seminarhaus "Dein Weg zu Dir".

 

Hier dreht sich alles um deine körperliche und mentale Neuausrichtung in einer entspannten, wertschätzenden und fröhlichen Atmosphäre. Wir zeigen dir deinen Weg zu mehr Balance und Wohlbefinden. 

 

Was dich erwartet:

Intensive Praxis: Freu dich auf Bowen-Einzelbehandlungen und Workshops zur Alexander-Technik mit individuellem Coaching und praktischen Übungen, die du leicht in deinem Alltag einfließen lassen kannst.

 

Bowen sanfte Faszien-Behandlungen: Bei dieser Methode handelt es ich um eine naturheilkundliche Technik, bei der durch sanfte Berührungen und spezifische Griffe auf oberflächliche Faszien und Muskeln Impulse gegeben werden, um diese von Verklebungen zu befreien und besser zu durchsaften. Durch gezielte Pausen zwischen den Griffsequenzen wird dem Körper Zeit gegeben, diese Impulse aufzunehmen und Selbstheilungskräfte anzuregen, um das Wohlbefinden zu verbessern. Jede Teilnehmerin erhält eine individuelle Behandlung. Wir lernen Übungen, zur täglichen Praxis für geschmeidige Faszien. Mehr Info zur Bowentechnik gibt es hier.

 

Alexander-Technik: In unserer schnelllebigen Zeit, geprägt von sitzender Tätigkeit und Stress, ist die Alexander-Technik aktueller denn je. Sie bietet eine wirksame Möglichkeit, dem entgegenzuwirken und wieder zu mehr Balance und Wohlbefinden zu finden.

In diesem Retreat kannst Du die Anspannung hinter Dir lassen und in die Welt der Leichtigkeit eintauchen. Die Grundlagen der Alexander-Technik sollen helfen, geistigen und körperlichen Stress abzubauen und ihm in Zukunft vorzubeugen. Durch das Weglassen von unnötigem Kraft- und Energieeinsatz werden die Alltagstätigkeiten leichter. In leichten Übungen und Experimenten befassen wir uns damit, das Zusammenspiel der beteiligten Systeme wieder zu „entstören“. Auch erhält jeder Teilnehmende individuelle Beratung. Mehr Info zur Alexandertechnik und zu Ilona Rios findest du hier.

 

Kulinarischer Genuss: Wir verwöhnen dich mit leckeren Speisen, die nach ayurvedischen Prinzipien zubereitet werden. Wir erklären dir, welche Speisen Muskeln, Knochen und Seele besonders gut nähren.

 

Spaß und Entspannung: Tango-Schnupperkurs – tanzen mit allen Sinnen und viel Zeit zum Entspannen, Plaudern und Genießen. Beim Tango mit Ilona könnt Ihr alles Gelernte für eine geschmeidige Haltung gleich anwenden.

 

Gebühr für den 3-tägigen Workshop: 280,00 €

Unterkunft im EZ inkl. Verpflegung: 244,00 €/Person

Unterkunft im DZ inkl. Verpflegung: 224,00€/Person

 

Zur Anmeldung oder bei Fragen bitte eine E-Mail an [email protected] senden.