Ayurvedische Workshops und Kochkurse

Ayurveda über den Dächern von Neuss 

Alle meine Kurse im Familienforum Edith-Stein finden Sie hier in der Programmübersicht unter dem Suchwort:  Reifferscheidt oder Ayurveda

Bitte frühzeitig beim Familienforum bis möglichst 2 Wochen vor den Kursen anmelden. Ist die Mindestteilnehmerzahl eine Woche vor der Veranstaltung nicht erreicht, wird der Kurs vom Familienforum abgesagt.

Ein Tag mit Yoga und Ayurveda - Vitalisierung im tiefen Winter mit Yoga und Ayurveda mit Heide Wessling am  31.1.2026 von 9.00 bis 15.00 Uhr

 In diesem Retreat, in diesem kleinen Rückzug vom Alltag, überbrücken wir den langen Winter und vitalisieren uns mit Ayurveda und Yoga. Der Winter ist in der zweiten Hälfte. Er ist geprägt von der Unregelmäßigkeit unserer Stoffwechselkraft Agni, die nun den Körper und die Immunkraft schwächeln lassen kann. Dazu kommen die kurzen Tage und die nun lange Abwesenheit der Sonne und Wärme. Das Energielevel sinkt und auch die Stimmung ist manchmal angeknackst. Wir treten heute an gegen den "Winterblues"!

Wir starten mit einer 90-minütigen Yoga-Übungsreihe, die uns neue Kraft und Lebensenergie tanken lässt, um Körper, Geist und Seele wieder besser in den Einklang zu bringen. Die Schwerpunkte unserer Yoga-Session sind aktivierende Panayamas (Atemübungen) und vitalisierende Asanas (Körperhaltungen) aus dem Hatha-Yoga.

Umrahmt wird die Stunde mit einer Anfangs- und Endentspannung.

Nach einer kurzen Pause gibt es zur Stärkung einen süß-herzhaften ayurvedischen Imbiss, der Sie nach den Yogaübungen stärken wird. Im Ayurveda achten wir immer auf jahreszeitlich zuträglichen Speisen, damit die Körpergewebe optimal genährt werden. Im Winter brauchen wir nährendes und wärmendes Essen. Im anschließenden Workshop bis 13.00 Uhr erfahren Sie genauer, mit welchen Speisen und Gewürzen Sie sich im tiefen Winter ayurvedisch ausgleichend für eine stabile Körpersubstanz und einen entspannten Geist ernähren können.

Besonders im Winter wirken ayurvedische Massagen beruhigend und nährend. Bei der folgenden 30-minütigen Anleitung für eine ayurvedische Selbst-Massage, werden wir auch die Triggerpunkte (Marmapunkte) unserer Energiebahnen berücksichtigen. 

Mit einer Abschlussmeditation und einer kleinen Stärkung werden wir den Retreat sanft und balanciert um 15.00 Uhr ausklingen lassen.

Bitte 1,5 - 2 Stunden vor dem Retreat nicht essen, da wir mit anregenden Yoga-Übungen starten. Den ayurvedischen Imbiss gibt es um 11.00 Uhr. Bringen Sie ein  Handtuch als Unterlage für die Massage mit. 

Ort: Familienforum Edith Stein, Schwannstraße 11 , 40460 Neuss

Gebühr: 75,00 €

In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 15,-€ enthalten.

Kursnummer   26-66L0017

Zur Buchungsmöglichkeit geht es hier.

Kochworkshop Ayurveda-Detox: Ein innerer Frühjahrsputz am 14.3.2026 von 10.00 bis 13.45 Uhr

In der traditionellen Ayurveda-Heilkunde wird neben dem Herbst vor allem der Frühling als ideale Saison zum Fasten und Detoxen geschätzt. Die Trägheit des Winters steckt noch im Körper. Wir haben mehr mit Verschleimung zu tun und der Körper hat den Drang, sich von seinen im Winter angesammelten Überschüssen, u.a. auf den Hüften, zu entlasten. Regelmäßiges Detoxen ist auch eine gute Vorsorge gegen Allergien. Boostern Sie sich und lassen Sie diese Kraft richtig gut für sich wirken, indem Sie den Körper anregen und die Altlasten des Winters durch ein typindividuelles Detoxen ausleiten.

Sie lernen sanfte und typgerechte Detox-Kuransätze aus dem Ayurveda mit leckeren und praktikablen Rezepten für zu Hause kennen. Wir kochen Detoxgerichte und lassen uns leichte und schmackhafte Ayurveda-Detox-Beispiele auf der Zunge zergehen.

Bitte Schreibzeug, ggf. eine Schürze und Behälter für Reste mitbringen.

Ort: Familienforum Edith Stein, Schwannstraße 11 , 40460 Neuss

Gebühr: 33,00 €

In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 13,-€ enthalten.

Kursnummer 26-66L0021   

Zur Buchungsmöglichkeit geht es hier.

Ayurvedischer Gewürzworkshop - Ein Weg zum Wohlbefinden am 24.4.2026 von 17.00 bis 19.15

Lernen Sie im ayurvedischen Gewürzseminar die Heilkraft der Gewürze für Ihre Gesundheit kennen. Entdecken Sie, wie Sie durch den gezielten Einsatz von Gewürzen Ihr persönliches Dosha-Gleichgewicht, Ihre Bioenergien, wiederherstellen, Ihr Verdauungsfeuer (Agni) anregen und so Krankheiten vorbeugen können. Und das alles höchst schmackhaft!

Das erwartet Sie:

• Ayurvedische Gewürzkunde: Sie erfahren, welche Gewürze Sie besonders gut ausgleichen und Ihre Speisen zuträglicher machen.

• Individuelle Gewürzmischungen: Sie stellen unter professioneller Anleitung Ihre ganz persönlichen Gewürzmischungen und Würzpasten (Chutneys) her, die Sie anschließend mit nach Hause nehmen können.

• Gemeinsames Abendessen: Wir probieren unsere Kreationen bei einem köstlichen, frisch zubereiteten Abendessen und erleben, wie gut ayurvedische Küche schmeckt.

Entdecken Sie die transformative Kraft der ayurvedischen Gewürzküche für Ihr Wohlbefinden!

Bitte Schreibzeug, ggf. eine Schürze und 4 kleine Schraubgläser für Gewürze und Pasten mitbringen.

Ort: Familienforum Edith Stein, Schwannstraße 11 , 40460 Neuss

Gebühr: 24,00 €

In der Kursgebühr ist eine Lebensmittelumlage von 12,-€ enthalten.

Kursnummer  26-66L0113

Zur Buchungsmöglichkeit geht es hier.

Im neuen Jahr gibt es mehr Info!